Dal 2009 il 7 luglio si festeggia la Giornata Mondiale del Cioccolato. Joseph Fry fu il primo a produrre la prima barretta di cioccolato.
Il cioccolato e i suoi benefici
Infatti a quei tempi la cioccolata si beveva, ma grazie a Joseph che scoprì che, aggiungendo del burro fuso al cacao la cioccolata si solidificava e diventava solida creando così la famosa barretta di cioccolato che tutti conosciamo, era il1847. Da questa data in poi per ricordare questo avvenimento sono molti gli eventi che festeggiano in tutto il mondo la cioccolata, uno dei più importanti eventi è l’Eurochocolate, una manifestazione che si svolge ogni anno ad ottobre a Perugia con una variegata scelta di cioccolate tutte diverse tra loro.
Il cioccolato in oltre racchiude in se tanti benefici, tra questi: ha un buon affetto per la memoria e come energizzante, è un potente antinfiammatorio ed ha alta concentrazione di antiossidanti, utili contro lo stress. Favorisce la produzione di serotonina, riesce a contrastare gli sbalzi di umore. Non a caso un probabile slogan della giornata mondiale della cioccolata potrà essere:” Mangia un pò di cioccolata, sarai più felice“.
