Domenica 11 Marzo, ore 19.00:”Dalla Buona Tavola ad una Sana Alimentazione“. Serata Inaugurale – Mostra “Cilento, che bontà!”
Il Cilento, ricco di elementi genuini, con i suoi prodotti dotati di evidenti capacità nutritive, è una testimonianza vivente ed “assaporabile” della nostra cultura, un elemento “evergreen”, da riscoprire e da promuovere quale eccellenza, inserendosi anche nell’ ambito della Dieta Mediterranea.
L’intero territorio cilentano viene raccontato, attraverso i presidi Slow Food e prodotti DOP ed IGP, pannello dopo pannello e ricetta dopo ricetta, in un continuum di sapori ed odori in cui prendono vita i frutti della terra, con le loro forme e i loro colori; proprio in ogni pannello, infatti, sarà presente una ricetta della tradizione (a cura di Le amiche buongustaie) che è un “suggerimento alla degustazione”, un consiglio per assaporarne al meglio il contenuto.
Interverranno:
– Dott.ssa Carmen Autuori, Presidente dell’Associazione Le amiche buongustaie ;
– Ernesto Bufano, Tenuta Marrandino;
– Daniela Cennamo, Fiduciaria Condotta Slow Food Cilento;
– Rossella Pisaturo, Associazione Culturale “Radici”;
– Dott.ssa Valentina Siano – Biologa Nutrizionista.
Sarà possibile seguire l’evento su Radio Castelluccio.
