Puntata del 25 Giugno 2019: Fotografia, food e social
In principio fu il foodporn, un hashtag e una tendenza che si imposero su Instagram, invadendo le bacheche con piatti golosi e panini ricolmi di salse. Poi arrivò la fotografia food per i social, un modo nuovo di raccontare il cibo attraverso le immagini. In pochi anni siamo passati dalla fotografia pubblicitaria agli scatti ambientati, con piatti e pietanze inquadrati dall’alto, stili fotografici originali e tavole ricche di dettagli. Oggi, a distanza di qualche anno, siamo certi che non si tratti di una moda: chiunque voglia raccontare il cibo o un’attività di ristorazione non può trascurare la fotografia.
Grazie alla nostra ospite, Valentina Tasic, food e lifestyle photographer, abbiamo scoperto cosa c’è dietro una foto food efficace. Sì, perché non si tratta solo di scegliere bene l’inquadratura o di lavorare con luci e ombre. Per una buona foto è necessario progettare con cura il set, inserendo gli oggetti giusti nelle posizioni più adatte.
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5 consigli per foto food perfette
Realizzare uno scatto food sembra facile ma il cibo spesso nasconde insidie: gli alimenti piccoli come le caramelle ma anche quelli complessi come la pasta al forno – decisamente non bella da guardare – vengono scattati dopo un attento lavoro di preparazione del set. Altre volte invece bastano dei piccoli accorgimenti per rendere una foto speciale. Ecco i 5 consigli di Valentina Tasic:
- usa la luce naturale
- studia le combinazioni di colori
- rendi viva la foto
- scegli l’angolo giusto
- cucina e scegli il cibo pensando già allo scatto.
E per saperne di più, ecco la mini guida in pdf da scaricare e conservare
