Home Fogli D'insalata Fogli d’insalata – 17 aprile 2019

Fogli d’insalata – 17 aprile 2019

by Benedetta Gambale

Fogli d’insalata. La lettura non è mai stata così appetitosa! Un programma di Rossella Pisaturo e Benedetta Gambale, ogni mercoledì dalle 18.00 alle 19.00 su Rcs75 – Radio Castelluccio.

Ospite della puntata: Helga Liberto – Chef dei Grani. Con la sua simpatia, Helga rivela i segreti che si nascondono dietro un buon lievitato e, soprattutto, dietro una buona colomba pasquale! Perché Helga, oltre ad essere la regina del panettone, ama sperimentare con tutto ciò che ha a che fare con il lievito. Presente a Casa Sanremo da diversi anni, la chef è anche responsabile dell’area food al Giffoni Film Festival, al Festival del Cinema di Cannes e al CineCibo Festival. La sua pasticceria artigianale esalta il patrimonio agroalimentare campano ma allo stesso tempo include prodotti Slow Food d’Oltreoceano.

Tante curiosità in quest’intervista. Ma soprattutto, tante golosità ed anche sana alimentazione!

ASCOLTA IL PODCAST