Una festa dal cuore cilentano
Dal 6 all’11 agosto 2025, il borgo storico di Giungano, immerso nel Parco Nazionale del Cilento, accoglie la diciannovesima edizione della Festa dell’Antica Pizza Cilentana: un evento che ogni anno richiama oltre 40.000 persone tra sapori, tradizioni e concerti sotto le stelle.
Una vera celebrazione della cultura gastronomica cilentana in una delle cornici più affascinanti del territorio.
Un evento identitario che cresce ogni anno
Organizzata da Pietro Manganelli e Giuseppe Coppola dell’Associazione Cilentum Pizza, la manifestazione continua a crescere, affermandosi come punto di riferimento per chi desidera riscoprire l’anima più autentica del Cilento.
«La festa non è solo un evento gastronomico – spiega Manganelli – ma un momento collettivo di riscoperta culturale e sociale. Mettiamo al centro la nostra pizza cilentana come simbolo identitario, ma con lei raccontiamo tutto un mondo fatto di artigianalità, comunità e rispetto per le nostre radici.»
Giuseppe Coppola aggiunge: «Abbiamo costruito un appuntamento che ogni anno unisce migliaia di persone, ma senza perdere l’autenticità. È un lavoro lungo mesi, che si concretizza in sei giorni di festa vera. Non c’è cilentano che non si senta a casa a Giungano in quei giorni.»
Il menù: tradizione, sapori e maestria
Protagonista assoluta è l’antica pizza cilentana, preparata con lievitazioni lente, ingredienti semplici e antichi saperi. Ad accompagnarla:
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lagane e ceci
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mulegnane mbuttunate
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scauratieddi
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patate cu a cauzodda
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fusilli al sugo
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antipasti cilentani
zeppole cresciute e altri dolci tipici, preparati dalle signore del paese.
Un menù che racconta un Cilento da gustare con il cuore.
Forni ospiti e pizza per tutti i gusti
Ogni sera, oltre ai forni tradizionali, sarà presente un forno ospite d’eccezione, con maestri pizzaioli provenienti da tutta Italia, chiamati a reinterpretare l’antica pizza cilentana:
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Pizzeria Mo Veng – Battipaglia
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Antica Pizzeria Da Michele
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Pizzeria Don Antonio 1970 – Salerno
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Pizzeria Da Zero – Milano
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Pizzeria I Borboni – Pontecagnano
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Pizzeria O Scialone – Capaccio Paestum
Inoltre, grazie a Fioreglut Mulino Caputo, sarà attivo un forno gluten free, per offrire gusto e tradizione anche a chi segue una dieta senza glutine.
Musica e cultura: ogni sera un’emozione
Sotto la direzione artistica di Michele Pecora, ogni serata sarà animata da grandi concerti gratuiti, con una programmazione che fonde musica popolare, cantautorato e tradizione. In collaborazione con Melissa Di Matteo, la festa diventa un vero viaggio culturale.
Ospiti della XIX edizione:
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6 agosto – Ciccio Nucera, tamburi e tarante calabresi
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7 agosto – I Beddi, folk siciliano
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8 agosto – Tanuccio Corona, voce del Cilento
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9 agosto – Eugenio Finardi, leggenda della musica d’autore
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10 agosto – Roberto Colella, frontman dei La Maschera
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11 agosto – Dadà, voce potente e sperimentazione
Previsti anche spettacoli itineranti, laboratori gastronomici, momenti con il Cumpari Podcast di Alfonso Del Forno, e tanta musica che riempirà le piazze di danze, sorrisi ed emozioni.
Premio Nazionale Giungano Cilentum
Durante la serata conclusiva sarà assegnato il Premio Nazionale Giungano Cilentum, un riconoscimento dedicato a personalità che si sono distinte nel raccontare, preservare e innovare la tradizione popolare cilentana e italiana.
Una festa accessibile, sostenibile e genuina
L’evento è Plastic Free, accessibile a tutti, con opzioni Gluten Free e una grande attenzione alla sostenibilità e inclusione.
I biglietti possono essere acquistati sul posto oppure online su www.cilentumpizza.it.
Mercato del gusto: il Cilento da portare a casa
Tra una tammurriata e uno spettacolo, sarà possibile acquistare:
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miele artigianale
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formaggi locali
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ortaggi di stagione
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dolci tipici
e tanti prodotti autentici del territorio, negli stand degli artigiani del gusto.
Un evento dal forte sostegno istituzionale
La festa è promossa con il patrocinio di:
Regione Campania, Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni, Comune di Giungano.
Ringraziamenti speciali a:
Agrosystem, Aristea, BCC Aquara, BCC Capaccio Paestum, Cilento Delizie, Coca Cola, Convergenze, DI Sessa, Fioreglut Mulino Caputo, La Regina San Marzano, Madant Frutta, Mulino Caputo, Olio Stilla, Paestum Service, Peroni Nastro Azzurro, Planet Horeca Specialist, Royal Paestum, SaCar Forni.
Social media partner: Postcardfrom Cilento, la guida gratuita da tenere sempre con te.
Info utili
📍 Dove: Giungano (SA)
📅 Quando: Dal 6 all’11 agosto 2025
🌐 Info e programma: www.cilentumpizza.it
📞 Contatti: Bruno Sodano – Pubbliche Relazioni
📱 +39 3386961863
📧 brunosodano@gmail.com
Rossella Noschese
