Un prestigioso traguardo quello raggiunto dall’Azienda Agricola “La Dispensa di San Salvatore di Capaccio-Paestum (SA).
I Cremosi San Salvatore, il dessert a base di latte di bufala e gli Yogurt San Salvatore sono ufficialmente stati scelti come dessert ufficiali di 50 Top Pizza. La prestigiosa Guida, che seleziona le pizzerie più importanti in Italia e nel resto del mondo, ha scelto l’unico dessert capace di accompagnare la vera pizza italiana.
«Al giorno d’oggi, mangiare una pizza significa avvicinarsi a un piatto complesso e strutturato, in cui vengono adoperate materie prime di grande qualità – spiega Antonello Ricco, direttore de La Dispensa di San Salvatore – per non sminuire piatti così importanti, è fondamentale avere una carta dei dessert all’altezza di tutto il menu. In questo, i Cremosi San Salvatore rappresentano il dessert ideale per concludere una serata in pizzeria».
I Cremosi e gli Yogurt al latte di bufala accompagneranno tutte le cerimonie di premiazioni della Guida in programma nel mondo: il 4 marzo a Tokyo, in occasione di 50 Top Pizza Asia – Pacific 2024, il 17 aprile a Rio de Jainero, con il 50 Top Pizza Latin America, il 13 maggio a Madrid, per il 50 Top Pizza Europa, il 25 giugno, nel 50 Top Pizza USA che si terrà a New York, il 10 luglio, durante il 50 Top Pizza Italia, a Milano, il 10 settembre al 50 Top Pizza World a Napoli e, infine, il 26 e 27 novembre al 50 Top World Artisan Pizza Chains e World Pizza Summit che si terrà durante The European Pizza & Pasta Show di Londra. Inoltre, San Salvatore consegnerà il premio speciale Best Dessert List 2024 – Cremoso – La Dispensa Award alle pizzerie vincitrici del premio.
L’ingresso dei Cremosi e degli Yogurt in 50 Top Pizza testimonia, ancora una volta, il ruolo che ha assunto San Salvatore nell’ambito dei prodotti a base di latte di bufala: «Quel che stiamo facendo è rendere sempre più il brand leader in questo settore – spiega Marco Di Bello, Brand e Marketing Manager – una categoria di mercato che prima non esisteva, ma che si sta affermando sempre più». Non a caso, proprio in questi giorni, i Cremosi San Salvatore sono stati segnalati tra i Top 5 Miglior Prodotto Food e sono entrati anche in Harrods, centro commerciale di lusso con sede a Londra. Un’ulteriore testimonianza della qualità dei prodotti lattiero-caseari cilentani.
