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PODCAST Chef Michela Altieri protagonista di «Donne in Fm»

by Romina Rosolia

Protagonista di «Donne in Fm» è Michela Altieri, chef ebolitana di 32 anni, con alle spalle già molta esperienza nelle cucine di diverse città europee. Ci ha raccontato, in particolare, la sua esperienza di cuoca a Lisbona in Portogallo e del bagaglio culturale e culinario che ha riportato in Italia. Alcuni di questi? L’uso delle spezie, utilizzate molto spesso come sostituti del sale. Piccoli tocchi per rendere i piatti leggeri e gustosi. Il suo piatto preferito? Non chiedeteglielo perché vi risponderà tutti! Una vera passione la sua, che potete seguire sulla sua pagina Facebook «Cuoca conturbante».

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