Socrate al Caffè – 3 aprile 2021

Italia in zona rossa a Pasqua e dintorni, campagna vaccinale che procede tra polemiche, ritorno a scuola anche in zona rossa (a dispetto delle decisioni di certi governatori). Questi e altri gli argomenti affrontati con il giornalista del Corriere del Mezzogiorno Gabriele Bojano. Con il quale abbiamo dialogato anche del suo ultimo libro, “I favolosi 60” (Linea edizioni). Con la prefazione di Antonio Polito, lo scritto racconta di 60 vip e nip che hanno in comune quell’età per cui si è “troppo giovani per tirare i remi in barca, troppo vecchi per tirare la barca a remi”.

Come per ogni ricorrenza che si rispetti, lo chef Vin Guerra non ha mancato di dare i suoi preziosi consigli gastronomici per Pasqua e Pasquetta. Con lui abbiamo fatto anche il punto della situazione sul settore di cui fa parte a più di un anno dall’inizio della pandemia. Ma anche di come la fantasia e l’inventiva possono fornire interessanti alternative…